[PREPARA A PANELA] Torta de Banana (Fácil)

Postado em 13 de fevereiro de 2017 às 16:23 por

PREPARA QUE AGORA É HORA... DE FAZER GORDICE!!! OK, ok. Eu sei que o blog é voltado para livros e assuntos literários e de vez em quando outras coisinhas, mas o que eu posso fazer se eu também gosto de inventar gordices para fazer em casa? E claro, eu faço isso muitas vezes para acompanhar uma boa leitura (ou não!). Hoje vou estrear a coluna "Prepara a Panela" com uma receita que eu vi no blog Receitas de Minuto (no link, a receita original) e como tinham muitas bananas maduras prontinhas pra receita resolvi me aventurar com pequenas alterações. UAU!
Vamos lá?
Rendimento: 6 a 8 fatias nesse tamanho da foto


Ingredientes
  • Por volta de doze bananas maduras e nanicas
  • 2 xícaras de farinha de trigo 
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • 2 ovos
  • 5 colheres (cheias e de sopa) de margarina ou manteiga
  • Canela a gosto
Modo de Preparo
  • Em um recipiente, peneire e coloque a farinha, o fermento e o açúcar. Misture bem e reserve-os. 
  • Em outra tigela, bata os ovos até que virem uma omelete, coloque a margarina derretida, o leite e misture bem até que fique homogêneo.
  • Em uma fôrma de tamanho médio untada com margarina e açúcar, adicione uma camada da primeira mistura de secos (pode colocar com uma colher, cerca de 4 a 5 colheres da mistura por camada), unte com  em seguida, com o fundo bem coberto, adicione as bananas, fatiando-as em rodelas OU fatiando-as ao meio OU pique-as e coloque as bananas em cima dessa mistura. Depois de ajeitá-las, adicione a canela a gosto em cima das bananas.
  • Faça mais um camada da mistura dos ingredientes secos, bananas e canela, e faça estas camadas de bananas enquanto ainda tiver mistura e bananas (rs). Isso vai deixar sua torta mais alta também. Eu fiz duas camadas de bananas e uma terceira camada com as bananas em maior evidencia. 
  • Depois de finalizar as camadas, cubra com os ingredientes líquidos.
  • Mexa a forma e faça alguns cortes com a faca por toda a torta para que o líquido penetre na massa e nas bananas, para que asse bem quando colocar no forno. Se faltar líquido, preencha com leite onde estiver enfarinhado. 
  • Leve em forno de 180ºc a 200ºC até que doure, cerca de 40 minutos. 

Observação
  • Usei bananas mineiras e menores que a nanica, por isso a quantidade foi um pouco maior,
  • Achei melhor fatia-las de comprido ao meio.
  • No forno aqui de casa, levou quase uma hora para ficar pronto.
  • Usei uma fôrma redonda de 24 cm de diâmetro.
  • Não precisa untar a forma, mas sempre o faço então, o fiz.
  • Vale deixar as bananas por cima e polvilhar um pouco de açúcar, fica bão! 
E aí? Gostaram da dica? Gostam de fazer essas receitinhas? Uma ótima dica para aquelas bananas não estragarem sua fruteira, viu?


Você também pode gostar de:

4 comentários

  1. Minha avó de vez em quando faz essa torta, que ela chama de bolo inclusive, e é uma delícia! Deu água na boca aqui <3

    Beijos
    Meu Outro Lado - https://monautrecote.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Hey Jen!
      Que saudade de voce aqui <3
      meninaaaa
      é uma driçaa
      a da minha mae fica melhor ainda mas essa não ficou ruim não HEHEHEH

      beijocas

      Excluir
  2. Obaaa eu amo gordice rsrsrs ainda mais se tem banana
    vou tentar fazer a receita :D

    bjus

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. eu tambeeeem
      e essa fica muto da boa!!

      beijocas

      Excluir

NEWSletter

Blog Archive